2013/8/18 食記: 台南拉麵專門店 麵屋列

那天跟朱董約了要去喝星巴克 ,天南地北聊天時間過的特快, 很快就到了吃晚餐的時間, 我提議去吃府前路的府南排骨飯, 孰料它星期天公休, 所以繞到萬昌街再看一下有沒有機會吃八峰亭, 再次摃龜, 這下子我就火大了(血糖低的胖子特容易火大!),在附近巷子繞來繞去後,發現了這間小店"麵屋列",跟朱董決定吃這間啦!~~

從外觀看來就是日式風格, 店內裝潢也很簡單, 就吧檯七個座位, 還有幾個給客人等待時的座位,目前只賣2種主力商品:豚骨拉麵跟定番油拌拉麵, 還有啤酒跟可樂, 非常簡單, 連菜單都是老闆手做的。

我跟朱董都點定番油拌拉麵, 這裡是點餐後先結帳, 在等上菜的過程中, 我們隔壁的阿宅們的餐點就送上桌了, 居然是菜單上沒有的"叉燒丼飯", 讓我們唸唸有辭, 很奇怪, 居然有隱藏版的餐點, 如果我坐在阿宅的旁邊我一定會問他那是什麼, 哈哈, 我就是好奇啊~~~

吧檯裡有數個工作人員, 很忙碌的準備中, 我也隨意拍一下, 但我不敢拍店裡全景相片, 怕被打, 我是惡人無膽啊~

終於, 我的麵來啦~居然是乾拌麵啊...好特別...雖然菜單後面有介紹了餐點, 我對這碗麵的本尊還是感到驚豔, 從外觀看就是簡簡單單, 有叉燒、溏心蛋、筍干、麵等組合而成, 快速拍完照後就應著店家的叮嚀, 狠快的進入吃的程序~

心得:口味是日式的濃烈不死鹹，細麵條Q彈，誠意十足的厚叉燒，佐溏心蛋，浠瀝呼嚕吃進嘴裏，不知不覺就碗底朝天。最後來杯店家準備的冰涼開水，一整個舒暢。

在離開拉麵店前, 向老闆問了一下為何別的客人點了丼飯, 他回答, 叉燒丼飯是新品, 還沒放上去菜單。搞不好下次去吃拉麵時, 菜單又更新囉~好期待下次去吃拉麵~

店家資訊:
台南拉麵專門店 麵屋列
地址:台灣台南市中西區城隍街50號
營業時間
週一: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:00
週三 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:00
**付款方式: 現金 (CASH ONLY)


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